Recettes : Recette réconfort: des pâtes au poulet et bacon sauce ranch
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Recette réconfort: des pâtes au poulet et bacon sauce ranch

​Savoureuses et soutenantes à souhait!

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Voici une recette qui rendra heureux les amateurs de bacon et qui permet de plus de passer les restes de poulet!

Ces pâtes risquent de devenir un must dans votre famille, qui les adoptera dès la première bouchée!

On suggère les pennes, mais vous pouvez varier la forme des pâtes selon votre inspiration ou ce qui est disponible dans votre garde-manger!

C’est une recette complète, économique et qui se réchauffe très bien pour le lunch du lendemain.

Qu’attendez-vous pour la tester?

Ingrédients nécessaires :

  • 1 livre (454 g environ) de penne
  • 6 tranches de bacon, coupées en dés
  • 2 cuillères à table (24 g) de farine tout usage
  • 1 paquet d’assaisonnement ranch
  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
  • Sel et poivre, au goût
  • 2 poitrines de poulet désossé et sans la peau, coupées en morceaux
  • 1 tasse (250 g) de fromage cheddar râpé

Préparation :

  1. Faire cuire vos pâtes, selon les indications de l’emballage. Les égoutter et les mettre de côté.
  2. Faire cuire le bacon dans une poêle. Égoutter en conservant 1 cuillère à soupe (15 ml) du gras de bacon dans la poêle.
  3. Ajouter une cuillère à soupe de beurre au jus de bacon et les morceaux de poitrine de poulet.
  4. Faire cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré.
source: capture d'écran - YouTube - Crafty Morning
  1. Verser le mélange à sauce ranch et la farine sur le poulet.
  2. Ajouter les 2 tasses de lait. Remuer jusqu’à obtention d’un mélange épais et pétillant.
source: capture d'écran - YouTube - Crafty Morning
  1. Ajouter le fromage et la moitié du bacon dans la poêle; remuer jusqu’à ce que fromage soit fondu.
  2. Combiner la sauce et les pâtes alimentaires.
  3. Saler et poivrer, au goût.
  4. Garnir le plat avec les morceaux de bacon supplémentaires.

La recette donne quatre portions.

Bon appétit!

source: capture d'écran - YouTube - Crafty Morning

Visionnez toutes les étapes de préparation dans la vidéo suivante :

Vous verrez, ce plat est des plus savoureux! Aussi pratique les soirs de semaine que lorsque des invités débarquent le week-end!

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Source: Crafty Morning
Crédit Photo: capture d'écran - YouTube - Crafty Morning