Recette: La trempette à base d'oeufs... Laissez-vous tenter par cette douceur!

Voici la fameuse trempette faite à base d'oeufs. Cette trempette ressemble beaucoup à l'humus. En effet, elle est parfaite avec des légumes ou même des biscuits. Il est souvent très difficile de faire manger des légumes aux enfants, mais avec cette merveille, nous sommes persuadés que vous y arriverez! Ingrédients:

6 oeufs durs
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec
2 cuillère à soupe (30 ml) de jus de citron
1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde
1/4 cuillère à thé (1 ml ) de sauce tabasco
1/2 cuillère à thé ( 3 ml) de sel
1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème

Préparation:

Faire bouillir les oeufs comme vous le faites pour faire cuire un oeuf à la coque. Suite à la cuisson des oeufs, les rincer à l'eau froide de façon à ce que les oeufs soient refroidis.
Retirez la coquille des oeufs.
Mettre le yogourt grec, le jus de citron, la moutarde, la sauce tabasco et le sel dans le bol de votre mixeur. Ajoutez un oeuf et bien mélanger! Continuez à ajouter les oeufs, un à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et soyeux. Ajoutez le fromage à la crème et mélanger.
Verser le tout dans un bol, couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure.
Garnir avec du paprika ou du poivre et servir avec des craquelins ou des légumes!

Crédit photos: savorystyle.com

Recette: La trempette à base d'oeufs... Laissez-vous tenter par cette douceur!

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