Un délicieux gâteaux au goût d'érable!
Ingrédients
- 1 tasse de beurre
- 4 oeufs
- 125 ml de miel liquide
- 250 ml de sirop d'érable
- 2 1/2 tasses (300 g) de farine
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 250 ml de lait
- 125 g de pacanes légèrement grillées au four
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 350 degrés f et beurrer et enfariner un moule à gâteau.
- Dans un bol, mélanger le beurre, le miel et le sirop d'érable
- Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
- Incorporer les jaunes d'oeufs au mélange de beurre
- Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte en alternant avec le lait.
- Incorporez les noix.
- Fouetter les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter-les à l'aide d'une spatule.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes.
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Source:
Hervé Cuisine
