Recette facile de muffins pommes et cannelle

Rapidement préparés... et rapidement dévorés!

Ma Fourchette

Ils sont délicieux, bien moelleux et remplis de morceaux de pommes. Tout le monde les appréciera, autant les petits que les grands.


Ingrédients

Muffins

  • 1 tasse (115 g) de farine tout usage
  • 1/2 tasse (57,5 g) de farine de blé entier
  • 1/2 tasse (112,5 g) de sucre blanc granulé
  • 1/2 tasse (50 g) de cassonade, bien tassée
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de levure
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de cannelle moulue
  • 1/3 tasse (85 ml) d'huile végétale ou de canola
  • 1 gros œuf 
  • 1/3 (85 ml) tasse de lait
  • 2 pommes moyennes, pelées, évidées et hachées

Garniture

  • 1/4 tasse (56 g) de sucre blanc granulé
  • 2 cuillères à table (30 ml) de farine tout usage
  • 2 cuillères à table (30 ml) de beurre, ramolli
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle moulue


Préparation


Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Graisser un moule à muffins ou y insérer des doublures en papier.

Dans un bol, fouetter les ingrédients secs. Ajouter l'huile, l'œuf et le lait et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Capture d'écran Facebook / Recipe Girl


Incorporer les pommes. Répartir la pâte entre chaque doublures du moule à muffins.

Capture d'écran Facebook / Recipe Girl


Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger les ingrédients pour faire la garniture. Verser délicatement sur chaque muffins.

Capture d'écran Facebook / Recipe Girl


Cuire au four de 15 à 20 minutes.


Revoyez toutes les étapes pour préparer ces excellents muffins en visionnant la vidéo qui suit.

Easy Apple Cinnamon Muffins

EASY APPLE CINNAMON MUFFINS! Print the complete recipe here: http://www.recipegirl.com/2008/06/16/easy-apple-cinnamon-muffins/

Posted by RecipeGirl on Sunday, December 31, 2017