Réalisez un gâteau MOELLEUX et HUMIDE aux bleuets et au babeurre pour le petit-déjeuner : trop BON!

Laissez-vous aller, c'est le début du week-end après tout!

Ma Fourchette

Amoureux des bleuets, cette recette va vous ravir j'en suis certaine.

Ingrédients

  • ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
  • Zeste de 1 citron 
  • ½ tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 2 tasses de bleuets frais ou surgelés 
  • ½ tasse de babeurre
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule carré de 8 pouces.
  • Dans un bol, fouetter le beurre ramolli avec le zeste de citron et le sucre, jusqu'à consistance mousseuse. 
  • Ajouter l'extrait de vanille et l'oeuf.
  • Dans un grand bol, combiner la farine, le sel et la poudre à pâte.
  • Enrober les bleuets avec ¼ tasse du mélange de farine.
  • Ajouter la farine restante dans le mélange de beurre, par alternance avec le babeurre. 
  • Incorporer délicatement les bleuets.
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Cuire au four pendant 35 à 45 minutes.

Buttermilk Blueberry Breakfast Cake

Buttermilk Blueberry Breakfast Cake Get the full recipe: http://bit.ly/2mKLkol

Posted by Tip Hero on Friday, March 3, 2017