Réalisez ce chef d'oeuvre pour les oiseaux à base de canneberges!

Vous aimez les oiseaux et souhaitez les observer de plus près. Réalisez une jolie couronne faite de graines d'oiseaux, de canneberges et d'arachides.

Vous aurez besoin de :
1 1/2 tasse de graisse de rognon (suif), fondue
des canneberges fraîches
4 tasses de graines pour oiseaux sauvages
1 tasse de canneberges séchées
1 tasse d'arachides rôties non salées

Marche à suivre :
Couper 1 livre de graisse en petits morceaux et déposée là dans une casserole, chauffer jusqu'à ce qu'elle soit fondue, filtrer et laisser durcir.
Répéter le processus, vous devriez obtenir 1 1/2 tasse de graisse fondue.
Dans un moule à savarin (moule à brioche), placez vos canneberges fraîches.
Dans un grand bol, mélanger les graines pour les oiseaux, les canneberges séchées et les arachides.
Versez votre gras fondu et mélangez délicatement.
Avec une grande cuillère, déposer le mélange dans votre moule, appuyez fermement sur les graines.
Placez le moule au congélateur pendant une nuit.
Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de le démouler.
Utilisez un ruban pour l'accrocher à l'extérieur, en essayant de ne pas l'installer directement au soleil.
Les oiseaux vont adorer.

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