Raviolis de fromage frit

Raviolis de fromage frit Un ravioli réinventé, une bonne pâte wonton avec à l'intérieur un fromage Monteray Jack fondant. Le tout servi avec une sauce à la moutarde et miel. Je vous mets au défi de résister à la tentation de ces jolies bouchées.     Ingrédients Moutarde au miel : 1/2 tasse de mayo 1 ½ c.à soupe de moutarde de Dijon 3 c. à soupe de miel ½ cuillère à soupe de jus de citron Raviolis chinois : 24 pâtes won ton 450 g de fromage Monterey Jack Préparation Moutarde au miel : 1-Fouetter tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce que bien mélangé.Couvrir et réfrigérer pendant au moins quelques heures. Raviolis chinois : 1-Placer une pâte won ton, sur votre plan de travail, mouillez-la avec un peu d'eau et placez une autre pâte directement dessus. Appuyez dessus fermement afin qu'elles collent ensemble. 2-Puis découper votre fromage en petits cubes. Placer 4 cubes dans chaque bouchée. 3-Badigeonner légèrement les bords extérieurs avec de l'eau. Prenez les coins opposés de chacun et rapprochez-les. 4-Pincer fermement et répéter l'opération avec les deux autres coins opposés. 5-Vérifiez qu'il n'y a pas de trous dans vos bouchées sinon le fromage coulera à l'extérieur. 6-Chauffer l'huile à 325 degrés F. Placez votre won ton délicatement dans l'huile chaude et cuire jusqu'à une coloration dorée, il ne faut pas retourner ! Vous serez en mesure de dire quand ils sont prêts, il suffit de regarder pour une belle couleur dorée ! 7-Placer les sur un essuie-tout pour les égoutter. source : showmetheyummy