Voici le pouding chômeur à l'érable dans une tasse!

Faites-vous plaisir en solitaire, ce pouding chômeur a le tour de vous combler de bonheur.

Ingrédients:

Pour le gâteau :
3 c. à soupe (25 g) de farine tout usage
1 c. à soupe (15 g) de cassonade
1/4 c. à thé (1 g) de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 c. à soupe (15 g) de beurre ramolli
2 c. à soupe (30 g) de lait
2 à 3 gouttes d'extrait de vanille

Pour le sirop :
3 c. à soupe (60 g) de sirop d’érable
1 c. à soupe (15 g) d’eau

Préparation

Dans une tasse à café, combiner la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le sel et le beurre, mélanger à la fourchette.

 Incorporer le lait et la vanille. Mélanger.

Dans un bol, mélanger le sirop d’érable et l’eau, puis verser sur la pâte.

Déposer la tasse sur une assiette.

Cuire au four à micro-ondes 1 minute, ajouter 15 à 20 secondes si le gâteau ne semble pas complètement cuit.