Facile à préparer, il ne vous reste qu'à vous faire quelques chips de pita maison! Du bonheur pur et dur...
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 livre de crevettes
- 3 gousses d'ail émincées
- Sel et poivre
- Jus et zeste de 1 citron
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 3/4 tasse de Mozzarella râpée
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 3 c. à soupe de persil frais, divisé
- chips de pita, pour servir
Préparation
- Préchauffer le four à 350 degrés f.
- Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive.
- Ajouter les crevettes, l'ail, le sel et le poivre. Cuire environ 3 à 4 minutes. Couper grossièrement et réserver.
- Dans un grand bol, mélanger le jus de citron et le zeste, le fromage à la crème, la mayonnaise, la mozzarella, le parmesan, 2 cuillères à soupe de persil et les crevettes cuites. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférer dans un petit plat allant au four.
- Cuire au four pendant 25 minutes.
- Garnir avec du persil et servir avec des chips de pita.
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