Qui l'eu cru? Cette purée de pommes de terre à l'ail à la mijoteuse s'est mérité tous les honneurs!
Voilà qu'elle arrive dans notre assiette et vole la vedette à tout le reste! Cette fois mon poulet est passé deuxième!
Soyez prêt, car tout le monde autour de la table vous demandera cette recette de purée de pommes de terre crémeuse et délicieuse comme jamais!
Cette recette est idéale pour les soirs de semaine.
Ingrédients
3 livres de pommes de terre rouges en dés
3/4 tasse de crème 10%
1/2 tasse de crème sure
1/3 tasse de bouillon de poulet
4 gousses d'ail, hachées
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Sel & poivre
Ciboulette
Préparation
Enduire la mijoteuse d'un antiadhésif de cuisson
Déposez les cubes de pommes de terre et l'ail dans le fond de la mijoteuse.
Ajouter le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
Verser le beurre fondu dans la mijoteuse.
Mélanger, couvrir et cuire à haute intensité pendant 4 heures.
À l'aide de votre mélangeur à main, réduire les pommes de terre en purée.
Incorporer la crème 10% et la crème sure.
Servir avec de la ciboulette fraîche hachée.
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