Des barres au citron
et aux framboises sur une croûte de
biscuits Graham... On en
veut!
Pour la
pâte:
- 1½ tasse de miettes de
biscuits Graham
- 6 cuillères à soupe de
beurre salé, fondu
- ¼ tasse de sucre
- Zeste d'un citron
Pour le
remplissage:
- 2 jaunes d'œufs
- 1 conserve de lait condensé
sucré
- ½ tasse de jus de citron
frais
- 1 cuillère à thé de zeste
de citron
- 6 onces de framboises
fraîches
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F
et beurrer un moule carré de 8 pouces.
- Dans un bol, mélanger les
miettes de biscuits Graham, le beurre fondu, le sucre et le zeste de
citron.
- Verser la préparation dans
le plat préparé et appuyer avec une cuillère. Cuire au four pendant 10 minutes,
puis laisser refroidir à température ambiante.
- Dans un grand bol, fouetter
les jaunes d'œufs et le lait condensé.
- Incorporer le jus de citron
et le zeste de citron. Une fois le mélange légèrement épaissi, plier doucement
les framboises à l’aide une spatule.
- Verser la préparation de
framboises sur le fond de Graham.
- Cuire au four pendant 15
minutes.
- Laisser refroidir à
température ambiante, puis transférer au frigo.
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Lemon Raspberry BarsThese Lemon Raspberry Bars are the absolute NUMBER 1 most requested dessert by our friends and family! Buttery graham cracker crust, creamy lemon filling and juicy raspberries!
RECIPE http://www.ohsweetbasil.com/lemon-raspberry-bars/
Posted by Sweet Basil on Tuesday, May 9, 2017