Quelques incisions suffisent pour vous offrir une longe de porc aux pommes et au miel des plus DÉLICIEUSES

Le porc et la pomme se marient à merveille, un repas succulent vous attend! Bon appétit

Ingrédients

• une longe de porc de 3 livres
• 2 pommes Granny smith, tranchées
• 1 oignon, tranché
• ½ tasse de beurre, coupé en tranches
• ¼ c.à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre
• ½ c.à thé de cannelle
• ¼ tasse de miel
• ½ c.à thé de thym séché ou quelques brins de thym frais

Préparation

1. Couper quelques incisions (1 pouce de profond) sur le dessus de la longe de porc.
2.  Insérer les tranches de pomme dans les incisions.
3. Au fond de la mijoteuse, placer les oignons et les tranches de pomme restantes, puis ajouter les tranches de beurre.
4. Déposer la longe de porc sur le dessus.
5. Saupoudrer la viande avec le sel, le poivre et la cannelle. 
6. Ajouter le thym et verser le miel
7. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures sans ouvrir le couvercle.

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