En hors-d'oeuvre ou dans votre spaghetti, elle aura toujours sa place
La boulette qui fait toujours plaisir !
Elle est toute simple à faire, on y cache un simple petit morceau de fromage à l'intérieur.
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 tasse de chapelure
1 œuf
1 jaune d'œuf
2 c. à thé d'ail
1 c. à thé de thym
1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
Poivre & sel
20 cubes de fromage mozzarella
sauce Marinara pour le service
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Préparation
1- Placer vos morceaux de fromage sur une plaque et mettre au congélateur.
2-Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le jaune d'œuf, l'ail, le thym, l'assaisonnement, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger avec vos mains pour un meilleur résultat.
3-Sortir les fromages du congélateur
4-Prenez le mélange de viande et faites des boules ( 20 environ ) puis enfoncer un morceau de fromage dans chaque boulette. Faites rouler dans vos mains pour que le trou du fromage disparaisse.
5-Placez sur une plaque a pâtisserie et mettez au four à 400 degrés F pendant 20 minutes.
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