Quand un petit cube de fromage fait toute la différence...la boulette de viande

La boulette qui fait toujours plaisir !

Elle est toute simple à faire, on y cache un simple petit morceau de fromage à l'intérieur.

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

1 tasse de chapelure

1 œuf

1 jaune d'œuf

2 c. à thé d'ail

1 c. à thé de thym

1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne

Poivre & sel

20 cubes de fromage mozzarella

sauce Marinara pour le service

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Préparation

1- Placer vos morceaux de fromage sur une plaque et mettre au congélateur.

2-Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le jaune d'œuf, l'ail, le thym, l'assaisonnement, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger avec vos mains pour un meilleur résultat.

3-Sortir les fromages du congélateur

4-Prenez le mélange de viande et faites des boules ( 20 environ ) puis enfoncer un morceau de fromage dans chaque boulette. Faites rouler dans vos mains pour que le trou du fromage disparaisse.

5-Placez sur une plaque a pâtisserie et mettez au four à 400 degrés F pendant 20 minutes.