Psst... On a découvert une façon beaucoup plus rapide de cuisiner le pâté au poulet

Dans la liste des ingrédients, on y ajoute du fromage à la crème, ne vous inquièter pas, vous obtiendrez une sauce parfaite, crémeuse et délicieuse.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2-3 branches de céleri, coupées en dés
• 2-3 carottes, coupées en dés
• 1 oignon, coupé en dés
• 2 pommes de terre rouges, coupées en dés
• 2 cuillères à thé d'ail haché
• sel et poivre
• 1/4 tasse de farine
• 2 tasses de bouillon de poulet
• 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème
• 2 tasses de poulet cuit 
• 1/2 tasse de petits pois
• 2 cuillères à soupe de persil frais, haché finement
• 1 feuille de pâte feuilletée, décongelée ou maison
• 1 oeuf battu

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f.
2. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
3. Ajouter le céleri, les carottes, l'oignon et les pommes de terre. Cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajouter l'ail, le sel et le poivre.
5. Incorporer la farine, le bouillon de poulet et le fromage à la crème. Cuire 5 minutes supplémentaires, en remuant souvent.
6. Incorporer le poulet et les pois.
7. Verser le mélange dans un grand poêlon allant au four. ( Si votre poêlon initial est sécuritaire pour une cuisson au four, c'est parfait)
8. Déposer votre pâte feuilletée sur le dessus du poêlon. 
9. Badigeonner la pâte avec l'œuf.
10. Cuire pendant 20 minutes.

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