Une pâte à pizza maison différente, cuite dans un gaufrier! Fallait y penser.Rendement : 4 pizzas individuellesIngrédients2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de poivre noir 2 cuillères à thé de sel 2 cuillères à thé
Une pâte à pizza maison différente, cuite dans un gaufrier!
Fallait y penser.
Rendement : 4 pizzas individuelles
Ingrédients
2 tasses de farine
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de poivre noir
2 cuillères à thé de sel
2 cuillères à thé d'assaisonnement à l' italienne
2 œufs
2 tasses de lait
1/2 tasse de beurre, fondu et légèrement refroidi
3/4 tasse de parmesan râpé
3/4 tasse gruyère râpé
Garniture :
1 1/2 tasse de sauce à pizza
1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
30 pepperonis
basilic séché
flocons de piment rouge
Préparation
1-Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le poivre, le sel et l'assaisonnement italien.
2-Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait et le beurre.
3-Incorporer les ingrédients secs au mélange d'oeufs puis ajouter le fromage.
4-Faire chauffer le gaufrier et bien enduire celui-ci d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
5-Verser 1/4 tasse de pâte dans le centre du gaufrier.
6-Cuire quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée de chaque côté.
7-Garnir la gaufre de sauce à pizza, saupoudrer de fromage et ajouter du pepperoni.
8-Faire fondre le fromage avec l'aide du gaufrier en fermant le couvercle qu'au 3/4.
9-Ajouter du basilic séché et les flocons de piment rouge sur le dessus.
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