Préparez-le à la mijoteuse...Voici le boeuf Stroganoff revisité

Boeuf Stroganoff à la mijoteuse

Un bon Boeuf Stroganoff, en voici une recette différente... je l'adore.

Les champignons, je ne pourrais m'en passer, préparer avec du fromage à la crème, de la crème sure, de la sauce Worcestershire ! Mmm, une recette à découvrir

Rendement : 6 portions

Ingrédients

8 onces de fromage à la crème

2 boîtes de crème de champignons

4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire

1 tasse de lait

1 cuillère à thé de sel d'ail

1 livre de cubes de boeuf

1 oignon

1 paquet de nouilles aux oeufs

½ tasse de crème sure

1 tasse de champignons frais

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Préparation

Dans un poêlon, cuire l'oignon et la viande avec un peu de sel d'ail. Cuire jusqu'à ce que la viande commence à dorer.

Dans un bol, mélanger le lait, la crème de champignons, la sauce Worcestershire, le fromage à la crème, la crème sure et les champignons.

Versez la sauce dans la mijoteuse et ajoutez-y la viande et l'oignon.

Cuire à feu doux de 4 à 6 heures.

15 minutes avant la fin de la cuisson...

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage

Égouttez bien les pâtes et ajoutez-les à la mijoteuse.

Patientez 5 minutes.

Servir