Préparez de cette façon, vos rondelles d'oignons seront encore meilleures qu'au resto!

Même pas besoin de friteuse! On les cuit au four, pour un résultat moins gras et tellement délicieux!

Ingrédients

• 3 oignons

• 220 g de farine

• 80g de fécule de maïs

• 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique)

• un peu de paprika

• 290 g d'eau froide

• sel, poivre

• un peu d’huile de tournesol

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Préparation

1. Préchauffer le four à 210 degrés c, soit 410 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

2. Éplucher et couper les oignons en larges tranches et séparer les rondelles.

3. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, la farine, le sel, le poivre et le paprika. 

4. Ajouter progressivement l'eau et remuer, afin d'éviter la formation de grumeaux. Ajoutez finalement la poudre à pâte.

5. Plongez les rondelles d'oignon dans la pâte et étalez-les sur une plaque préparée. 

6. Badigeonner chaque rondelle d'un peu d'huile de tournesol et cuire au four pendant 15 minutes.