Pour un repas surprenant, je vous conseille ce pouding à la saucisse...

Épatant!

INGRÉDIENTS

• 4 saucisses à hot dogs
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 250 ml de lait
• Sel et poivre noir moulu

Pour la sauce :

• 1 oignon, finement tranché
• 100 g de pois congelés
• 100 ml de sauce à steak
• 2 c. à thé de beurre
• Sel et poivre

PRÉPARATION

• Graisser un plat à cuisson 8 x 8 pouces et le mettre au four préchauffé à 425°F pendant 10 minutes.
• Mélanger la farine, les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à homogénéité.
• Verser ce mélange dans le plat chaud et placer les saucisses sur le dessus.
• Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
• Faire sauter les oignons tranchés avec le beurre à feu moyen pendant 5 minutes.
• Ajouter les pois, la sauce à steak, saler et poivrer. Une fois que ça bouille, retirer du feu.
• Couper le pouding en portion et servir avec une cuillère de sauce.

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