Vous avez toujours souhaité fabriquer vos propres brioches.
J'ai pour vous une recette de brioches au Nutella remarquable.
De plus, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients.
Voici qu'en un tour de main, vos matins seront des plus agréables
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de lait
1 œuf
3 c. à soupe (50 g) de sucre
une pincée de sel
4 1/2 c. à soupe (70 g) de beurre mou en dés
2 tasses (500 g) de farine
4 c. à thé (20 g) de levure fraîche émiettée sur la farine
Nutella
Préparation
1-Dans votre mélangeur, ajouter tous les ingrédients. Pétrir, idéalement avec le crochet,la pâte.
2-Couvrir d'un linge et laisser doubler de volume.
3-Enfariné légèrement le plan de travail et y déposer la pâte.
4-L'étaler sur 2 mm d'épaisseur en rectangle, puis déposer du Nutella sur toute la surface.
5-Graisser un moule rond, former la brioche en taillant une bande de 5 cm de largeur environ et en la roulant sur elle-même afin de former un escargot. Le placer au centre du cercle.
6-Continuer à découper des bandes et les enrouler sur l'escargot ... ainsi de suite.
7-Laisser à nouveau lever 45 minutes puis préchauffer le four à 350 degrés F.
8-Cuire au four 40 minutes
9-Saupoudrer de sucre glace et régalez-vous !
source : blog lovin