Pour la Saint-Patrick, confectionnez cet amusant gâteau aux Lucky Charms

La Saint-Patrick, ce n’est pas uniquement que pour les adultes!

La preuve, il existe de fabuleuses recettes de gâteaux, friandises et cupcakes qui plaisent autant aux enfants qu’aux adultes. En voici d’ailleurs un exemple facile à réaliser et qui peut même être confectionné en compagnie de vos tout-petits... en espérant qu’ils ne dévorent pas toutes les guimauves colorées avant la fin de la confection du gâteau!

En effet, les guimauves qu’on retrouve dans les boîtes de céréales Lucky Charms sont la décoration par excellence pour toutes les sucreries de la Saint-Patrick.

Un gâteau amusant à préparer... et à savourer!

Gâteau de la Saint-Patrick aux céréales Lucky Charms

Temps de préparation : 15 minutes

Temps total incluant la cuisson : 2 heures

Rendement : 12 portions

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau blanc Betty Crocker™ Super Moist™ (ou toute autre sorte de mélange à gâteau blanc)
• de l’eau, de l’huile et des œufs, tel qu’indiqué sur l’emballage
• 1/8 cuillère à thé de gel alimentaire ou colorant alimentaire de couleur verte
• 1 boîte de céréales Lucky Charms™ en format familial (20,5 oz) 
• 2 contenants glaçage riche et crémeux à la vanille Betty Crocker™ (ou toute autre sorte de glaçage crémeux à la vanille)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). 
2. Vaporiser 2 moules à gâteau ronds (8 pouces) avec un aérosol antiadhésif de cuisson, puis tapisser le fond des moules de cercles de papier parchemin.
3. Préparer la pâte à gâteau tel qu’indiqué sur la boîte, puis incorporer le colorant alimentaire. 
4. Répartir la pâte à gâteau verte dans les deux moules. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau cuit reprenne sa forme initiale et qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. 
5. Laisser refroidir dans les moules en les déposant sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes avant de démouler les gâteaux. Les laisser ensuite refroidir complètement.
6. Pendant ce temps, retirer les guimauves de la boîte de céréales et les réserver.
7. Arrondir les bords des gâteaux avec un couteau au besoin, puis placer un premier gâteau sur une assiette de service.
8. Déposer quelques cuillères à table de glaçage sur le centre du gâteau et étaler le glaçage uniformément sur le gâteau.
9. Déposer le deuxième gâteau par-dessus le glaçage. Déposer ensuite environ 1/3 de tasse de glaçage sur la couche supérieure du gâteau et l’étaler également sur les côtés du gâteau.
10. Réfrigérer le gâteau enrobé de glaçage durant 1 heure. 
11. Déposer les restes du glaçage sur le dessus du gâteau et l’étaler uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau, de manière à obtenir une surface aussi lisse que possible. Décorer le gâteau avec des guimauves Lucky Charms en les plaçant en rangées, de manière ordonnée, tout autour du gâteau.
12. Pour décorer le dessus du gâteau, commencer en déposant une guimauve au centre et continuer en entourant cette guimauve avec d’autres guimauves.

Notes de recettes :

Une boîte format familial de céréales Lucky Charms™ devrait donner environ 3 tasses de guimauves. 

Si désiré, vous pouvez également opter pour votre propre recette de gâteau blanc additionné de colorant vert et votre propre glaçage.