Poulet Teriyaki Rapide

Une recette parfaite pour les jours de semaine. 

On fait mariner la viande 30 minutes et on cuit.

Ingrédients
2 poitrines de poulet désossées
4 cuillères à soupe de sauce soya
3 cuillères à soupe de miel
1 verre de jus d'orange 
2 cuillères à thé d'huile de sésame
Gingembre
Beurre
Graines de sésame
oignons verts

Préparation 
Dans un bol, mélanger la sauce soya , le miel , le jus d'orange , le gingembre râpé et l'huile de sésame. 
Diviser la marinade en deux.
Ajoutez les poitrines de poulet dans une moitié de la marinade et laissez mariner pendant environ 30 minutes. Ensuite, jetez cette marinade
Dans un poêlon,  chauffer l'huile et cuire le poulet.
Prenez un autre poêlon, griller les graines de sésame pendant 2 minutes. Réserver.
Faire fondre le beurre et verser la sauce de la marinade réservée.
Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter le poulet à la sauce.
Garnir avec les oignons verts et une pincée de graines de sésame.

***Ma technique est différente de celle de la vidéo, vous pourriez tout de même utiliser la marinade entière et la chauffée après pour la sauce.

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