Poulet STROGANOFF à la mijoteuse... Pour un bon repas chaud en rentrant du BOULOT!

Un bon repas de semaine qui plaira à toute la famille!

INGRÉDIENTS

1 lb de poitrines de poulet, désossées, sans peau et coupées en cubes de 1 pouce

1 oignon jaune, coupé en dés

2 gousses d'ail, hachées

225 g de champignons, tranchés

2 tasses de bouillon de poulet

1/4 tasse de farine

1 c. à thé de persil séché

1 c. à thé d'oignon déshydraté

1 c. à thé d'ail granulé

1 c. à thé de sauce Worcestershire

Sel et poivre noir moulu

1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli à température ambiante

1/4 tasse de crème sure

Persil frais haché

3 tasses de nouilles aux oeufs

PRÉPARATION

• Dans un bol, fouetter ensemble le bouillon de poulet, la farine, le persil séché, l'ail granulé, les oignons déshydratés et la sauce worcesteshire. Réserver.
• Placer le poulet, les oignons, les champignons et l'ail dans la mijoteuse, saler et poivrer généreusement.
• Verser le mélange de bouillon par-dessus, couvrir et cuire à haute intensité pendant 3 heures ou à faible intensité pendant 6 heures.
• Ajouter les nouilles d'oeufs dans la mijoteuse 30 minutes avant la fin de la cuisson. 
• À la toute fin, incorporer le fromage à la crème, la crème sure et le persil frais. Servir!

[pub]