Poulet popcorn maison...un plaisir pour toute la famille

Ici, c'est vraiment un succès fou! Pour moi, qui est maman de trois enfants, les croquettes de poulet popcorn font définitivement le bonheur de toute la famille.

Ingrédients:

454 g de poitrines de poulet coupés en  bouchées
2 gousses d' ail, 
une pincée de sel et de poivre
½ tasse de farine
2 ½ tasses de flocons de maïs ( cornflakes )
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
¼ de cuillère à thé de paprika
¼ tasse de babeurre
huile en vaporisateur

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Préparation: 

Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Dans un bol, ajouter les morceaux de poulet, l'ail, du sel et du poivre.
Dans un grand ziploc, placer la farine.
Dans votre robot culinaire, ajouter les céréales, le parmesan, le paprika, le sel et le poivre.
Mélanger pour obtenir une texture de chapelure ( pas trop fine)
Verser le mélange dans le sac ziploc.
Ajouter les morceaux de poulet dans le sac avec la farine, remuer le sac.
Transférer les morceaux de poulet dans un grand bol et ajouter le babeurre, puis mélanger doucement.
Placer maintenant le poulet dans le sac ziploc.
Une fois, bien enrober de panure, placer les morceaux sur la plaque et vaporiser-les d'huile.
Cuire au four pendant 20 minutes, augmenter la température du four à grill pour 2 minutes de plus.
Servir avec une trempette ranch, une sauce miel et moutarde ou simplement du ketchup.