Poulet parmesan...Optez pour la simplicité

Des poitrines de poulet enrobées de chapelure panko, un peu de fromage parmesan et de la sauce tomate, c'est pratiquement tout ce dont vous avez besoin.

Rendement : 4 portions

Ingrédients

2 poitrines de poulet sans peau

¼ tasse de farine

1 oeuf

3/4 tasse de chapelure panko

1/2 tasse de fromage parmesan râpé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 tasse de sauce tomate

½ tasse de fromage mozzarella

basilic frais

[pub]

Préparation

Couper les poitrines de poulet en deux horizontalement.

Saupoudrez de sel et de poivre.

Dans un plat, placer la farine

Dans un deuxième bol, placer l'oeuf.

Et dans un dernier plat, placer la chapelure et le parmesan.

Maintenant, tremper le poulet dans la farine, dans l'œuf en finissant par la chapelure.

Dans un poêlon, chauffer l'huile

Ajouter le poulet et cuire 3-4 minutes de chaque côté. Le poulet doit être entièrement cuit.

Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie, tapisser d'un papier d'aluminium.

Garnir de fromage mozzarella.

Placez au four, à grill jusqu'à ce que le fromage bouillonne.

Verser la sauce tomate et décorer de basilic.

​Poulet parmesan...Optez pour la simplicité

Inscrivez-vous à notre infolettre

Poulet parmesan...Optez pour la simplicité