Poulet Parmesan avec sauce marinara...Cuisiner vite et bien

Une recette qui se réalise assez aisément, vous aurez besoin essentiellement de poitrines de poulet, de fromage et de sauce marinara.

Servi sur une bonne assiette de pâte, un repas simple vous attend

Ingrédients

8 onces de spaghetti

1/2 tasse d'eau

1 oeuf

1 1/2 tasse chapelure Panko

4 + 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé, divisé

1 cuillère à soupe d'origan

1 c. à thé séché basilic

1/2 c. à thé de thym

1/2 c. à thé de poudre d'ail

1/2 c. à thé de paprika

3 poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en deux horizontalement

2 tasses de sauce Marinara

1 tasse de fromage mozzarella

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans un bol, mélanger les oeufs et l'eau .

Dans un autre bol, mélanger la chapelure, le parmesan, l'origan, le basilic, le thym, la poudre d'ail et le paprika.

Assaisonner le poulet de sel et de poivre.

Tremper chaque poitrine de poulet couper en deux dans le mélange d’œufs, puis dans la chapelure panko.

Déposer vos morceaux de poulet sur une plaque à pâtisserie tapisser d'un papier d'aluminium vaporiser d'un enduit végétal.

Vaporiser aussi les poitrines d'huile d'olive.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Garnir de sauce Marinara, puis de mozzarella et de parmesan.

Remettre au four et cuire 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir sur des spaghettis