Poulet onctueux et cheveux d'ange à la mijoteuse

Ce plat délicieux est fait de poulet tendre, de crème de champignons onctueuse et de délicats cheveux d’anges. Réconfortant à tous les niveaux, c’est le plat idéal pour les repas d’hiver.

Que vous serviez le poulet en effiloché ou entier, vous ne pourrez que le savourer et votre famille en redemandera.

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 6-7 heures

Nombre de portions : 4-6

 

INGRÉDIENTS :

2 livres (900 grammes) de poitrine de poulet désossée et parée

16 onces (450 grammes) de pâtes cheveux d’anges

½ tasse (112 grammes) de beurre fondu

1,5 once (42 grammes) d’épices italiennes

½ tasse (125 ml) de vin blanc

½ tasse (125 ml) de bouillon de poulet

6 onces (170 grammes) de fromage à la crème

2 boîtes de crème de champignons

 

PRÉPARATION :

Déposer les poitrines de poulet dans le fond d’une mijoteuse graissée. Dans un bol, mélanger le beurre, les épices italiennes, le vin blanc, le bouillon de poulet, le fromage à la crème et la crème de champignons.

Capture vidéo Cooktop Cove

Verser sur le poulet, couvrir et laisser mijoter à « low » pendant 6 heures.

Capture vidéo Cooktop Cove

30 minutes avant de servir, faire cuire les cheveux d’ange selon les directives de l’emballage. Drainer et verser dans la mijoteuse, mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes avant de servir.

Capture vidéo Cooktop Cove

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

 

Astuce : Vous pouvez effilocher le poulet avec une fourchette avant d’ajouter les pâtes, pour une texture légère et crémeuse à la fois