Poulet miel et ail accompagné de pommes de terre grelots à la mijoteuse

La mijoteuse, quelle invention merveilleuse.

Une recette digne du resto, des cuisses de poulets tendres et une sauce vraiment parfaite...

Ingrédients

8 cuisses de poulet désossées, avec la peau

16 onces de pommes de terre grelot rouges, coupées en deux

16 onces de mini-carottes

16 onces de haricots verts, parés

2 cuillères à soupe de persil frais haché

Pour la sauce

1/2 tasse de sauce soya

1/2 tasse de miel

1/4 tasse de ketchup

2 gousses d'ail, hachées

1 c. à thé de basilic

1/2 c. à thé d'origan séché

1/4 c. à thé de flocons de piment rouge

1/4 c. à thé de poivre

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger la sauce soya, le miel, le ketchup, l'ail, le basilic, l'origan, les flocons de piment rouge et le poivre.

Placez les cuisses de poulet, les pommes de terre, les carottes et le mélange de sauce soya dans votre mijoteuse.

Cuire à basse température pendant 7 ou 8 heures ou à haute température pendant 3-4 heures, en arrosant toutes les heures.

Ajouter les haricots verts pendant les 30 dernières minutes de cuisson.

Terminer la cuisson des cuisses de poulet 5 minutes au four pour les rendre croustillantes