Poulet extra-croustillant au Parmesan et sauce moutarde et miel maison

Tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur!

Ingrédients:

Pour le poulet
8 morceaux de poulet
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 cuillère à thé de paprika
1/2 cuillère à thé de sel d'assaisonnement
1/2 cuillère à thé assaisonnement à l'italienne
1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon
1/8 cuillère à thé de poivre
2 tasses Cornflakes
1/4 tasse de parmesan
2 cuillères à soupe de beurre fondu 

Pour la sauce :
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde
Poivre de Cayenne 

Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer une plaque de cuisson.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et les épices.
Dans un autre bol, écraser les Cornflakes et ajouter le parmesan . 
Tremper chaque morceau de poulet dans la mayo, puis dans les Cornflakes.
Déposer les morceaux enrobés sur la plaque et arroser avec le beurre. 
Cuire au four pendant environ 20 minutes. (température du poulet cuit : 165 degrés)
Pour faire la sauce :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.

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