Poulet et légumes dans une sauce miel et ail... Laissez votre mijoteuse faire le boulot à votre place!
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Ma Fourchette
Un résultat exceptionnel, qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet, os et peau
- 16 onces de pommes de terre grelots rouges, coupés en deux
- 16 onces de bébé carotte
- 16 onces de haricots verts
- 2 cuillères à soupe de persil frais
Pour la sauce
- 1/2 tasse de sauce soya
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse de ketchup
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à thé de basilic séché
- 1/2 cuillère à thé d'origan séché
- 1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge
- 1/4 cuillère à thé de poivre
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Préparation
- Dans un bol, mélanger la sauce soya, le miel, le ketchup, l'ail, le basilic, l'origan, les flocons de piment et le poivre.
- Dans la mijoteuse, déposer les cuisses de poulet, les pommes de terre, les carottes et verser le mélange de sauce.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à haute intensité pendant 3 à 4 heures, en arrosant le poulet et les légumes idéalement si c'est possible, toutes les heures.
- Ajouter les haricots verts 30 minutes avant la fin de la cuisson.
- Si vous préférez une peau croustillante, passez le poulet sous le grill quelques minutes.
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Source: Damn delicious