Délicieuse pour toutes occasions!
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 lb de poitrines de poulet sans peau et désossées
- 8 tasses de bouillon de poulet
- 3 carottes, coupées en dés
- 1 oignon, coupé en dés
- 4 gousses d'ail, hachées
- 3 branches de céleri, coupées en dés
- 1/2 c. à thé de thym ,séché
- 1/2 c. à thé de romarin, séché
- 8 oz de spaghetti ou de linguine
- 2 c. à soupe de persil frais
- Sel et poivre noir
PRÉPARATION
- Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Placer dans la mijoteuse.
- Incorporer le bouillon poulet, l'ail, l'oignon, la carotte, le céleri, le thym et le romarin.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 7-8 heures ou à haute intensité pendant 4-5 heures.
- Retirer le poulet de la mijoteuse et déchiquetez-le en utilisant deux fourchettes.
- Retourner le poulet déchiqueté et ajouter les spaghetti à la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à haute intensité pendant 20-30 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
- Remuer et ajouter du persil sur le dessus.
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