Poulet Croustillant au babeurre

Cette recette de poulet croustillant au babeurre est savoureuse, laissez tremper vos lanières de poulet dans le babeurre avant de les enrober, elles seront encore meilleures.

Ingrédients

3 livres de poitrine de poulet en lanières

1/4 tasse de babeurre + quantité nécessaire pour recouvrir au trempage

3 tasses de farine

2 cuillères de sel

1/2 cuillère à thé de paprika

1/2 cuillère à thé de thym

Une huile végétale , par friture

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Préparation

Dans un bol, laisser tremper les lanières de poulet dans le babeurre pendant 20 minutes.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le paprika et le thym.

Ajouter le babeurre dans la farine, mélanger et enrober vos lanières de cette préparation.

Dans une grande poêle, chauffer 1 pouce d'huile végétale

Lorsque l'huile est chaude, faire frire les lanières de poulet.

Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la panure soit croustillante.

Égoutter le surplus d'huile sur un papier essuie-tout.