Poulet crémeux aux saveurs de Toscane... Un repas pratiquement IRRÉSISTIBLE!

Il existe plusieurs façons de le cuisiner, mais celle-ci nous offre un résultat particulièrement irrésistible!

Ingrédients

• 1 1/2 livre poitrines de poulet désossé coupé en lanières
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de crème 35%
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne
• 1/2 tasse de fromage parmesan
• 1 tasse d'épinards, hachée
• 1/2 tasse de tomates séchées

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et cuire le poulet 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Réserver.
2. Ajouter la crème, le bouillon de poulet, poudre d'ail, l'assaisonnement italien et fromage parmesan.
3.  Fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
4. Ajouter les épinards et les tomates séchées et laisser mijoter environ 5 minutes.
5. Ramener le poulet au poêlon.
6. Servir

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