Poulet aux épices cuit sur une canette de bière

Il existe plusieurs façons de cuisiner le poulet, celle-ci est un peu différente des autres.

Il s’agit de placer votre poulet entier debout sur une canette de bière !

C'est délicieux!

Ingrédients
1 poulet entier
1 canette de bière
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Assaisonnement 
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe d'estragon 
1 cuillère à thé de thym
1 cuillère à thé de poivre
1/2 cuillère à thé de sel
1 cuillère à soupe de paprika 
1 cuillère à thé de poudre d'ail
½ cuillère à thé de poudre de chili

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Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés f.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de l'assaisonnement
Ouvrez la canette de bière et versez environ ¼ de bière dans le fond de la rôtissoire.
Placer la canette au centre de la rôtissoire.
Rincez le poulet à l'eau froide et asséchez-le avec du papier absorbant.
Recouvrez le poulet des assaisonnements, allez-y avec vos mains, c'est plus simple.
Placer le poulet  sur la canette de bière.
À l'aide d'un vaporisateur, enduire le poulet d'huile d'olive.
Cuire au four pendant environ 1 heure 15 minutes. ( Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur de votre poulet.)
Une cuisson sur le barbecue est aussi possible