​Poulet au sésame farci d'oignons verts

Une façon différente de cuisiner vos poitrines de poulet, en toute simplicité, avec une bonne sauce sésame et plein d'oignons verts à l'intérieur.

Ingrédients
1 ½ livre de poitrines de poulet,  désossées et sans peau 
2 bouquets d'oignons verts
¼ tasse de sauce soya
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
3 cuillères à soupe de sucre
2 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à thé de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d'eau froide
graines de sésame
Sel et poivre

Préparation
Dans une casserole, mélanger la sauce soya, l'huile de sésame, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. 
Ajouter les oignons verts et cuire 2 à 3 minutes la préparation doit mijoter.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Taper les poitrines de poulet afin de les aplatir.
Assaisonner avec le sel et le poivre sur les deux côtés.
Ajouter des oignons verts sur une extrémité de chaque morceau de poulet, et rouler.
Utiliser des cure-dents pour tenir en place et couper en deux
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau puis ajouter dans la sauce.
Dans un poêlon,  cuire le poulet sur tous les côtés, en babigeonnant souvent avec la sauce.
Servir avec de la sauce restante et garnir de graines de sésame.

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