Vous cherchez la recette idéale? La recette qui fait jaser? La voici!
Les pâtes won ton font fureur ces temps-ci, tout le monde en raffole.
J'avoue que la charmante présentation joue pour beaucoup !
Et que dire du poulet sésame que l'on retrouve à l'intérieur... Miam.
Ingrédients
8 onces de poitrines de poulet désossées, sans peau
24 pâtes won ton
2 c. à soupe (30 ml) de tahini (beurre de sésame)
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de mayonnaise
1/2 tasse (125 ml) de pois mange-tout, émincés
1/2 tasses de carotte râpée
1/2 tasse oignons verts, émincés
2 cuillères à soupe de basilic et de coriandre
graines de sésame noir pour décorer
Préparation
1-Placer les poitrines de poulet dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à l'intérieur. Retirez le poulet et laissez refroidir. Couper le poulet en petits cubes.
2-Préchauffer le four à 350 degrés F.
3-Enduire les deux moules à muffins d'un antiadhésif.
4- Placer vos pâtes won ton dans chaque compartiment. Cuire 10 à 14 minutes. Laisser refroidir complètement.
5-Dans un bol, fouetter le tahini, la sauce soja , le sirop d'érable et la mayonnaise jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
6-Incorporer le poulet et réfrigérer pendant une heure.
7-Ajouter les pois mange-tout, les carottes, les oignons verts et les fines herbes dans le mélange de poulet.
8-Diviser la salade de poulet dans les cups de won ton.
9-Garnir de graines de sésame.
10-Servir immédiatement.

Source : healthyseasonalrecipe