Porc, miel et nectarine...Une brochette super facile à faire
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Porc, miel et nectarine...Une brochette super facile à faire

Une brochette toute simple mais tellement bonne

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un mariage parfait, l'association par excellence!

Le porc, le miel et la nectarine, le tout cuits sur le barbecue.

Mmm...

Ingrédients:
2 livres de porc coupé en cubes de 1 pouce
1 cuillère à thé de sel de mer
1 cuillère à thé de poivre 
1 lime pour le jus
1/2 tasse de miel
2 nectarines ou 2 pêches, coupées en quartiers 
1/4 tasse de basilic frais 
8 brochettes en bois
Sel et poivre

Préparation
Allumer le barbecue.
Dans un bol, mélanger le porc avec le jus de lime, le sel, le poivre et ¼ tasse de miel. 
Sur une brochette, placer 4 morceaux de porc, en alternance avec des quartiers de nectarines. 
Cuire de 5 à 7 minutes de chaque côté.
Verser le miel restant sur les brochettes et garnir de basilic de sel et de poivre.

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Source:
Ma Fourchette

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