Pommes et sirop d'érable... Un must à cuisiner à l'automne

Mmm, la tarte aux pommes et sirop d'érable, on ne s'en lasse jamais. 

Un dessert qui aura toujours un succès fou!

Ingrédients
2 pâtes à tarte du commerce ou maison
8 tasses de pomme en tranches
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de farine
1 jaune d'oeuf
2 cuillères à soupe de beurre
6 cuillères à soupe de sirop d'érable 
1 cuillère à thé de cannelle
1/4 cuillère à thé de muscade

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f.
Dans un bol, mélanger les pommes, le jus de citron, la farine, le sucre, la cassonade, la cannelle et la muscade.
Déposer votre croûte à tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Verser le mélange de pommes dans la pâte,  ajouter quelques morceaux de beurre et répartir le sirop d'érable sur les pommes.
Déposer votre deuxième pâte à tarte sur le dessus.
Tailler 3 petites fentes au centre de la pâte.
Badigeonner la tarte de jaune d'oeuf.
Saupoudrer de sucre.
Cuire au four pendant 55 minutes.