​Pommes et caramel...Mmm, la tarte à cuisiner

Mélanger différentes sortes de pommes, obtenez un maximum de saveurs.

Ingrédients

2 pâtes à tarte

5 pommes Granny Smith

3 pommes style Macintosh

1/2 tasse de sucre

2 1/2 c. à soupe de jus de citron

1 1/2 c. à thé cannelle

1/4 c. à thé de muscade

3 tranches (de 1/2 pouces) de beurre environ 3/4 tasse

8 onces de caramel

1 œuf

1 cuillère à soupe de crème

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Préparation

Peler et trancher les pommes

Préchauffer le four à 375 degrés F

Dans un bol, mélanger les pommes, le sucre, le jus de citron, la cannelle et la muscade.

Placer votre première pâte à tarte dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Placer 1/2 tasse de pommes dans la croûte à tarte puis ajouter le beurre.

Étendre les pommes restantes.

Faire chauffer le caramel au micro-ondes puis verser sur le dessus des pommes.

Placez la 2e croûte et scellez comme il faut.

Battre les oeufs et la crème.

Badigenner la tarte du mélange d'oeufs.

Saupoudrer de sucre.

Cuire au four à 375 degrés pendant 1 heure.