Pommes de terrre croustillantes...crème sure et sauce chili...MIAM

Un accompagnement de pommes de terre légèrement assaisonné. Servi avec cette petite sauce magique faite de crème sure et de sauce chili.

Ingrédients

4 pommes de terre, pelées

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Assaisonnement

1½ c. à thé de paprika

1 c. à thé poudre d'ail

1/2 c. à thé de poudre d'oignon

1½ c. à thé sel

1/2 c. à thé de poivre

Pour le service

Crème sure

Sauce chili

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Préparation

Placer une plaque à pâtisserie dans le four et préchauffer le four à 400 degrés F.

Couper les pommes de terre à moitié dans la longueur, puis couper chaque moitié en 4.

Placer les pommes de terre dans un grand bol et mélanger avec l'huile d'olive.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de l'assaisonnement.

Sortir la plaque chaude du four.

Placer les pommes de terre en une seule couche.

Saupoudrer la moitié de l'assaisonnement, mélanger, puis saupoudrer le reste.

Cuire au four pendant 40 minutes, en tournant les pommes de terre à mi-cuisson

Servez avec de la crème sure et de la sauce chili.