Elles accompagneront à merveille votre tourtière des fêtes
Un must à réaliser de temps en temps.
Ingrédients
2 livres de pomme de terre rouge, coupée en morceaux de 1 pouce
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan râpé
3 gousses d'ail, hachées
1 c. à thé (5 ml) d' origan
Poivre & sel au goût
Persil haché pour garnir
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés F et vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d'un antiadhésif.
Dans un grand bol, ajouter l'huile d'olive, le fromage parmesan, l'ail et l'origan.
Ajouter les pommes de terre et mélanger, de façon à ce qu'elles soient toutes bien recouvertes.
Placez-les en une seule couche sur votre plaque de cuisson.
Saler et poivrer au goût.
Saupoudrer un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus.
Faire cuire pendant 30 à 35 minutes.
Saupoudrer avec du persil sur le dessus et servir
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