Pommes de terre à la grecque...un accompagnement qui fait plaisir

Pommes de terre à la grecque...elles sont parfaites !

Ingrédients

Épices

1 c. à thé de sel

1 c. à thé de poivre

1 c. à thé de paprika

1 c. à thé de romarin

1 c. à thé d'origan

1 c. à thé de thym

4 pommes de terre, épluchées et coupées en quartiers

6 gousses d'ail grand, hachées

4 c. à soupe de beurre, fondu

jus de 1 citron

1 1/4 tasse de bouillon de poulet

1 tasse de fromage Parmesan râpé

1 tasse de persil frais

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans un bol, ajouter toutes les épices.

Préparez vos pommes de terre.

Dans un grand bol, mélanger les épices, les pommes de terre et l'huile d'olive. Bien enduire les quartiers.

Dans un grand bol, placer les quartiers de pomme de terre.

Dans un bol, mélanger l'ail haché, le beurre fondu, le jus de citron et le bouillon. Versez le mélange de bouillon partout dans les quartiers de pommes de terre.

Couvrir d'un papier d'aluminium

Cuire au four à 400 degrés F pendant 40 minutes.

Saupoudrer de parmesan et remettre au four pour 10 minutes.