Pommes de terre à déjeuner...La patate « hash brown»
Faites avec des pommes de terre rouges et du fromage, votre prochain petit-déjeuner serait un vrai régal!
Elle est tout simplement la meilleure, la patate hachée faite maison et cuite au four.
Ingrédients
4 pommes de terre rouges
½ tasse de beurre fondu
1 tasse de fromage cheddar, râpé
2 oeufs, battus
¼ tasse de ciboulette, hachée
1 cuillère à soupe de sel d'ail
1 cuillère à thé d'origan
Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f
Peler et râper les pommes de terre.
Placer les pommes de terre dans un grand bol rempli d'eau glacée pendant quelques minutes.
Pressez les pommes de terre hachées et transférez-les dans un grand bol.
Ajouter le beurre, le fromage, les oeufs, la ciboulette, le sel d' ail, l'origan et le poivre.
Huiler une plaque à pâtisserie et former des galettes avec la préparation de pommes de terre.
Cuire au four pendant 45 minutes.
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