Poke Cake à la fraise et au fromage à la crème...Une recette à découvrir

Avez vous déjà entendu parler du Poke Cake?

Le type de gâteau avec des trous, où l'on permet à la garniture de s'introduire à l'intérieur du gâteau.

Gâteau aux fraises Ingrédients

Ingrédients
6 biscuits Graham ( 5+1)
½ boîte de gâteau à la vanille préparé selon l' emballage 
1 livre de fraises 
1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli
1 conserve de lait condensé sucré 
1 tasse de lait 
8 onces de crème fouettée
fraise pour la garniture

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser un moule carré de 9 pouces.
Placer 5 biscuits Graham au fond du moule.
Écraser le biscuit Graham restant et mettre de côté.
Préparer le gâteau selon les indications sur l'emballage.
Verser la pâte de gâteau à la vanille sur la base de biscuit Graham et cuire pendant 25-30 minutes.
Une fois cuit, à l'aide de bout d'une cuillère en bois, piquez 4 rangées de 4 trous dans le gâteau.
Dans un bol, réduire les fraises en purée.
Ajouter le fromage à la crème et le lait condensé et fouetter.
Ajouter le lait et mélanger encore.
Verser le mélange sur le gâteau.
Répartir la crème fouettée uniformément sur le dessus.
Réfrigérer le gâteau au moins 3 heures.
Servir avec les fraises et les miettes de biscuits Graham.

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