Fajitas au poulet préparés à la mijoteuse pour un souper plus que facile!

Avez-vous déjà préparé des fajitas à la mijoteuse? C'est génial! Et au final, vous pourriez le manger juste comme ça, avec du riz et une bonne salade!

Ingrédients:

3 poivrons  (vert,rouge, jaune) coupés en lanières
1 oignon jaune en tranches
2 livres de poitrines de poulet coupées en deux
2 cuillères à soupe d'assaisonnement à Taco
4 gousses d'ail hachées
1 lime
1 conserve de tomates en dés 

Pour faire votre propre assaisonnement à Taco à la maison:
1 cuillère à soupe. Poudre de chili
1/2 cuillère à thé d'ail en poudre
1/2 cuillère à thé d'oignon en poudre
1/4 cuillère à thé de poivre de Cayenne
1/3 cuillère à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de paprika
1 cuillère à thé de cumin moulu
1 cuillère à thé de sel, de poivre et de fécule de maïs

Préparation
Déposer la moitié des poivrons et des oignons au fond de votre mijoteuse. 
Ajoutez les poitrines de poulet et saupoudrez l'assaisonnement de taco. 
Ajouter l'ail, les tomates (sans le jus) et le jus d'une lime
Ajouter le reste des poivrons et des oignons.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures.
Retirez le poulet et tranchez-le.

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