Poitrines de poulet grillé Margarita au BBQ

Le beau temps semble bien installé et plusieurs ont déjà commencé à manger en terrasse en cuisinant leur repas au four BBQ!

Les grillades sont souvent un must des repas d'été, et accompagnées d'une salade ou de légumes, ils constituent une façon de manger sainement tout en dégustant quelque chose de délicieux!

La recette de poulet margarita ci-dessous est prête en 15 minutes et vous donnera assurément l'eau à la bouche!

Une recette polyvalente de quatre portions qui peut tant se servir durant un party près de la piscine ou encore être préparée en repas de semaine. 

Et si vous n'avez pas de BBQ, pas de problème! Cette recette se cuisine également aisément dans une poêle conventionnelle en toute saison. 

Aromatisé à la margarita, ce poulet aura quelques saveurs d'agrumes et d'épices qui raviront assurément votre palais et vous transportera dans le sud, hiver comme été!

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Ingrédients:

¼  de tasse de coriandre tranchée finement

1 cuillère à thé de poivre

1 cuillère à thé de poudre d'ail

1 cuillère à thé de sel

1 tasse de mélange à margarita

1 cuillère à table de sucre

¼ de tasse d'huile d'olive

4 poitrines de poulet désossées sans peau

Préparation:

Dans un bol, ajoutez l'huile d'olive, le mélange à margarita, la coriandre, le sucre, la poudre d'ail, le poivre et le sel. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - Recipes

Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient répartis de manière uniforme. 

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Dans un sac de type Ziploc, mettez vos poitrines de poulet désossées sans peau. Versez votre marinade que vous venez de préparer sur les poitrines de poulet. 

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Refermez bien le sac de façon hermétique et laissez les poitrines de poulet désossées sans peau mariner durant une à quatre heures. 

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Placez ensuite vos poitrines marinées sur la grille du four BBQ. 

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Retournez-les à mi-cuisson. 

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Il ne vous reste plus qu'à les servir accompagnées de pommes de terre, de riz, de légumes grillés ou de salade et à déguster!

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette de poulet margarita en visionnant la vidéo ci-dessous:

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