Prêtes en 20 minutes
Ces poitrines de poulet au citron sont savoureuses et si faciles à faire que vous voudrez en manger tous les jours. Vous pouvez réaliser cette recette avec ou sans la peau.
INGRÉDIENTS :
2 poitrines de poulet désossées
1 cuillère à table et demi de beurre clarifié (ou de beurre)
Le zeste d’un citron
1 bonne pincée de sel
Poivre au goût
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 450°F (230°C). Dans un plat allant au four, disposer les poitrines de poulet à plat, enduire de beurre clarifié, recouvrir des zestes de citron et assaisonner avec du sel et du poivre.
Rôtir pendant 20 minutes. Laisser reposer le poulet 15 minutes avant de servir.