Poitrine de poulet tropical et ananas grillés au barbecue

Une bonne marinade sucrée et goûteuse et des ananas sur le grill! Miam

Ingrédients
1 tasse de jus d'ananas 
3/4 tasse de ketchup
1/2 tasse de sauce soya
1/2 tasse de cassonade
2 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à soupe de gingembre frais
1 livre de poitrines de poulet
1 ananas tranché en rondelles
1 cuillère à soupe d'huile de canola
Oignons verts

Préparation

Pour la marinade : 
Dans un bol, mélanger le jus d'ananas, le ketchup, la sauce soya , la cassonade, l'ail et le gingembre.
Verser dans un grand sac ziploc et ajouter le poulet.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Pour la cuisson :
Cuire les poitrines sur le barbecue, environ 8 minutes de chaque côté.
Badigeonner les tranches d'ananas d'huile et griller durant 2 minutes.
Servir le poulet avec les tranches d'ananas grillées et les oignons verts .

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