Poires et fraises, une mousse soufflée comme le faisait nos grands-maman!

Ma grand-mère faisait cette mousse avec du Jell-O vert et des ananas broyés, moi j'ai toujours préféré la version poire et fraise!

Ingrédients

● 1 conserve (30 onces) de poires dans le sirop
● 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème, température ambiante
● 1 contenant de 8 onces de Cool Whip
●  1 sachet de 6 onces de Jell-O à la fraise ou à la framboise
●  Crème fouettée pour garnir

Préparation

Dans une casserole, verser le jus (le sirop) de poires, porter à ébullition.
Retirer la casserole du feu et fouetter le Jell-O dans le sirop chaud.
Transférer le mélange de Jell-O dans un mélangeur et ajouter le fromage à la crème et les poires.
Verser le mélange dans un grand bol, puis plier doucement la garniture fouettée.
Vaporiser un moule à savarin d'un antiadhésif de cuisson, puis déposer la mousse.
Réfrigérer pendant 3 heures.
Au moment de servir, tremper le fond du moule dans l'eau chaude et renverser la mousse dans une assiette de service.

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