La recette qui suit promet de vous étonner agréablement! Cette pizza margherita au prosciutto sur pain naan est l'amalgame parfait entre l'Inde et l'Italie. 

En effet, le pain naan, originaire d'Inde et la pizza margherita, provenant de l'Italie, forment un duo du tonnerre!

Fait intéressant, cette pizza ne contient pas du tout de sauce tomate. Elle est garnie d'ingrédients frais et savoureux qui rappellent la simplicité avec laquelle la pizza margherita est préparée en Italie. 

N'hésitez pas à fabriquer votre propre pizza sur du pain naan que vous trouverez en épicerie, en utilisant vos ingrédients préférés. Il s'agit d'une façon délicieuse et rapide de confectionner une pizza fusion digne d'un restaurant branché!

De plus, cette recette rapide et facile se prépare comme un charme même les soirs de semaine lorsque vous êtes pressés. Il vous faudra au total 25 minutes pour réaliser cette recette qui donne 2 portions d'environ 626 calories chacune. 

Vous avez sans doute déjà dégusté une pizza sur pain pita, il est grand temps d'essayer une pizza sur pain naan! Ce pain, plus épais que le pita, offre une texture des plus alléchantes. 

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Ingrédients

• 2 pains naan
• 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile d'olive, ou selon les besoins
• 1 oignon vert, émincé
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 8 tranches de mozzarella
• 1 grande tomate roma, finement tranchée
• sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 1 tranche de prosciutto, émincé
• 6 feuilles de basilic frais, haché grossièrement
• 2 cuillères à table (30 ml) de parmesan râpé

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). 

Tapisser une plaque à pâtisserie avec une feuille d'aluminium.

Placer les pains naan sur la plaque à pâtisserie préparée. Badigeonner chaque pain naan d'huile d'olive. 

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Étaler l'oignon vert et l'ail sur chaque pain naan. 

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Disposer 4 tranches de fromage mozzarella sur chaque pain naan.

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Puis, garnir de tranches de tomate. Assaisonner les tranches de tomates avec du sel et du poivre. 

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Garnir ensuite de prosciutto, de basilic et de parmesan.

Source image : Capture d'écran Facebook / All Recipes

Cuire au four ce que les rebords de la pizza soient croustillants et que le fromage ait fondu, environ 8 minutes. 

Puis, allumer le gril du four et faire griller jusqu'à ce que le fromage soit légèrement bruni et bouillonne, environ 2 minutes supplémentaires.

Sortir du four, laisser refroidir 1 minute, trancher puis servir.