Pizza hawaïenne au poulet barbecue

Mmm, délicieuse combinaison de poulet, d'ananas, de bacon et d'oignons rouges.

Le tout dans une sauce barbecue.

Bon appétit!

Ingrédients : 
1 pâte à pizza ( du commerce ou faite maison)
2 poitrines de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de sauce barbecue, divisée 
5 tranches de bacon cuites
2 tasses de mozzarella, râpé 
1 tasse d'ananas en cubes
1 petit oignon rouge en tranches fines
sel et poivre

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Préparation
Préchauffer le four à 425 degrés f
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et cuire le poulet.
Couper le poulet en morceaux.
Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de sauce barbecue et ajouter vos morceaux de poulet.
Préparez votre pâte et placez-la sur une plaque à pizza ronde.
Répartir uniformément la sauce restante sur la pâte.
Ajouter les morceaux de poulet, les cubes d'ananas, le bacon et l'oignon rouge. 
Garnir de fromage mozzarella. 
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.